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Auf dem Server spielen:
- Folge 1 Quince & Apple | Seaquist Orchards
- Folge 2 The New Wave
- Folge 3 Ditter Family Farm | Sartori
- Folge 4 Water House Bistro & Lonesome Stone Milling
- Folge 5 Notes From Underground
- Folge 6 Piggy Goes to the Market
- Folge 7 Fermentation
- Folge 8 Hook's Cheese
- Folge 9 Skillet Grilled Cheese
- Folge 10 Glorious Malone's Fine Sausage & Firkin Beer Fest
- Folge 11 Rockabilly Chili
- Folge 12 Pheasant Hunt
- Folge 13 Ishnala | Wollersheim Brandy
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Meet Chef Karen Bell, Owner of Bavette Le Boucherie in Milwaukee, WI and get her philosophy on the old world style of new school butchery. Follow Karen to Uplands Cheese in Dodgeville, WI to meet Cheesemaker Andy Hatch. Andy tours us through his facility and farm introducing us to his whey fed pigs. Finally, catch up weeks later for an event at Bavette that will celebrate Andy’s pigs and cheese.
Laufzeit: 27:14 Protokoll
Qualität: HD
Erstes Sendedatum: Oct 07, 2010
Letzter Sendetermin: May 02, 2024
Folge: 183 Folge
Jahreszeit: 14 Jahreszeit
IMDb: 10
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